In perioada 21-25 octombrie, la Paris, este programat sa aiba loc SIAL 2018, cel mai mare târg international al anului, dedicat Industriei Alimentare. Evenimentul, organizat sub genericul „Privind in viitor”, inregistreaza deja peste 7.200 de firme mari din 105 tari, la care se adauga 120 de delegatii oficiale. Dintre participantii care au confirmat participarea, 64 sunt producAtori romani din domeniul industriei agroalimentare (carne si preparate din carne, produse de morarit, panificatie si patiserie, produse lactate, dulciuri, conserve legume/fructe, produse Bio, sucuri naturale, bere, etc.). Acestia vor expune pe o suprafata de peste 850 mp in sectiunile specializate, Cured and salted meat, Confectionery, biscuits and pastry, Grocery products Si Organic products. La târgul SIAL, va fi lansat si noul brand sectorial al României pentru sectorul agroalimentar. Judetul Bacau va fi reprezentat de marile firme din domeniul alimentar – Avicola Lumina si Salbac, componente ale Grupului Agricola Bacau, Albrau Prod, Pambac SA si Dunicec Com. In cele cinci zile cât va dura târgul, organizatorii se asteapta ca la evenimentul expozitional sa ajunga peste 160.000 vizitatori, cei mai multi dintre acestia (proveniti din 164 de tari) achizitionându-si deja bilete on-line. Cele trei mari teme ale evenimentului vor fi: SIAL – Noi produse, Rising Start-Ups si Alternative Foods. Alaturi de saloanele traditionale care vor gazdui companii din sectoarele de carne, lactate, bauturi, dulciuri, panificatie etc., vor fi expuse si solutii tehnologice de procesare si ambalare, precum si noi solutii de marketing-desfacere. Nu mai putin importanta va fi sectiunea destinata HoReCa. In acest an, de participarea companiilor românesti in uriasele spatii de expunereVillepinte, este responsabila Federatia Romalimenta, in colaborare cu Ministerul Economiei si Asociatia pentru Promovarea Alimentului Românesc-APAR.